火炬传递开始境内传递，新浪将特邀各地著名文人作家特别撰文，从人文的角度向网友介绍自己的家乡。以下为福建作家陈希我为《东方》杂志《生活镜像》栏目所作：《何谓边缘生活——以福州为例》，以飨网友。

　　老外问中国“四大菜系”。是“八大菜系！”一个人纠正。老外愕然：不是川、粤、鲁、苏四大菜系么？还有川、粤、鲁、苏、浙、湘、徽、闽“八大菜系”。回答道。敢情这学生是闽籍，福州人。一个“还有”，就把自己稍带上了。

　　福州默默无闻，到了国外更感触深切。人家知道北京，知道上海，知道广州，知道桂林，知道拉萨，甚至知道九寨沟，未必知道你的福州。福州是沿海开放城市呀，中国最早的开放城市之一。深圳？广州？汕头？范围好容易缩小到了福建，却又只知道厦门。国外的世界地图上，往往只标着厦门，不标福州。

　　福州是福建省的省会，可是福建的种种著名之处，又跟它其实并没关系。福建是乌龙茶产地，可是那其实是闽南的；福建有个武夷山，中国唯一的联合国双遗产，但那是在闽北，离福州远着呢；还有永定土楼，那是在闽西。福州是个尴尬的城市。福州人身份上也很尴尬。说是中国人，可普通话说得桀屈敖牙。倒是像日本话。日本话和福州话一样，除了阴平、阳平、上声、去声，还有个入声。福州人学起日本语来，发音很容易就标准地道了，倒是那些北京人，费了九牛二虎之力也无法准确发音，甚是奇怪怎么一个福州来的文盲，日本语也说得比自己准？福州人被感觉很多是文盲，至少是素质不高。所以北京人上海人不愿意被混为一谈，他们直称自己是北京人、上海人，不说中国人，以示跟同样也是中国人的福州人的区别。

　　福州确实是落后的，走进这城市，你会惊讶作为一个省会城市，它的小。几条大路就把它撑满了。由于地盘小，道路窄，摩托车成了最适合的交通工具。倒是汽车无用武之地。一个准机动车城市，一个准现代化城市。准，是这个城市的基本特征。

　　新近建成的台江步行街，就是要成为准上海南京路的。还有一个准外滩，就是那条江滨大道。福州江滨大道没人知道，上海外滩总会有人知道了吧？若是上海外滩不知道，英国伦敦的泰吾士河总该知道吧？所以近来又提出，要成为中国的泰吾士河沿岸。这是一种蹭名。蹭的历史可以追溯到唐代，当时有个京城长安，福州也建了个长安城的缩小版本：三坊七巷；杭州有个西湖，福州也有个西湖，也有断桥不断，但气派规模要小得多。人家有馄炖，我们也有扁肉燕；人家有烤鸭，我们也有卤鸭；人家有京剧，我们有闽剧，说是闽剧泰斗郑奕奏跟京剧梅兰芳有“北梅南奏”之称；同样的，我们的回春药店也跟大名鼎鼎的同仁堂相提并论，说是“北同仁，南回春”。还有福州脱胎漆器，说是与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并称中国工艺品“三宝”。可是似乎人家只知道前二者，未知后一个。

　　郑和下西洋，曾以福州的长乐作为避风港，于是长乐到处可见以“郑和”命名的单位、建筑物。毕竟这样的荣誉太少太少了。于是也被恶意者骂是抱着太监认祖宗。这样的荣耀就又显得有点暧昧。福州的光荣历史往往带着这样的暧昧。它曾经是中国近代海军的发源地，一时冒出一溜名人：林则徐、严复、沈葆祯......王朝将倾了，作为王朝尻处的福州于是受到了重视；陆地没指望了，于是退而海角。实际上，这里历来是中原动乱的偏安地，中原板荡了，这里却奇特地繁荣起来。这样建立在末世基础上的文明不能不暧昧。就像它的菜系。闽菜代表作有“佛跳墙”者，是福州菜的骄傲。一个大品罐，烩集参、筋、翅、鲍多种珍品于一身。说是香到“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。但是外地人却未必认同。外地人评福州菜的特点是：甜腻，炒什么都要用糖，有讨好取巧的嫌疑，真正的味道却不足。福州菜总是味道不正，如若比作音乐，没有大中华“宫商角徵羽”的央央大音，没劲。